De quoi s'agit-il ?
Nantes Métropole met à disposition des commerçants, sur la ville de Nantes, une vingtaine d'emplacements hors marchés réservés à la vente en restauration rapide, de type food truck, triporteur, ou vélo cargo.
Modalités d'attribution d’un emplacement
Les candidatures sont examinées par la commission métropolitaine aux commerces non-sédentaires hors marchés 
, présidée par l’élu métropolitain, délégué à la commande publique durable, alimentation, circuits courts, marchés, représentant la Maire.
La commission se réunit trois fois par an :
- 1er trimestre, pour les demandes saisonnières
- 2ème trimestre, pour les demandes effectuées en cours d’année afin de couvrir les 6 mois suivants (de juin à décembre)
- 4ème trimestre, pour les demandes effectuées en fin d’année afin de couvrir l’année
En cas de nécessité, la commission pourra se réunir de manière exceptionnelle afin de répondre à une nouvelle demande de service public. Ces demandes pourront bénéficier d’une autorisation à titre d’expérimentation d’une période de 6 mois si celles-ci répondent aux critères d’appréciation des commerces non-sédentaires, hors marchés, établis dans l’article 4-2 du règlement des Commerces Non-Sédentaires hors Marchés de Nantes .
Durée de l'autorisation
Les autorisations sont octroyées chaque année. Elles sont reconductibles, sur demande écrite du commerçant, 2 mois avant échéance.
La charte de la Métropole
Afin de s’assurer que les objectifs sur les sujets liés à l’offre alimentaire, l’accueil, l’hygiène et la gestion des déchets sont partagés, le commerçant s'engage à signer une charte qualité rappelant les attentes les plus fortes de la collectivité .
En pratique
Dossier de candidature
Les candidatures pour 2025 étaient à transmettre le 11 octobre 2024 au plus tard.
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Les tarifs
Toute autorisation fait l’objet d’une tarification de droit de place spécifique qui est fixée chaque année par le vote d’une délibération en conseil métropolitain.
Télécharger la grille des tarifs 2024
