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Signaler un problème d'hygiène alimentaire dans un établissement de restauration

Afin de garantir au consommateur une sécurité et une qualité alimentaires maximales, le respect de règles sanitaires par le restaurateur et le commerçant est strictement réglementé et soumis à des contrôles fréquents.

En pratique

Contactez Allo Tranquillité Publique (02 40 41 99 99) et saisissez le Pôle Protection des Populations qui procédera au contrôle de l'établissement.

Les informations suivantes vous seront demandées : vos coordonnées, les coordonnées de l'établissement,  le jour où vous y êtes allés et ce que vous avez pu constater.

Textes de référence

 

 

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