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Avis de publicité et de mise en concurrence pour l'occupation du domaine public d’emplacements réservés pour l'exercice d'une activité de restauration rapide

Nantes Métropole met à disposition les emplacements suivants sur la commune de Nantes :

  • N°1 - Rue Christian Pauc, devant l’école Polytechnique de l’Université de Nantes, à partir de septembre 202, du lundi au vendredi,
  • N°2 -  Boulevard de Stalingrad, à partir de septembre 2021, du lundi au vendredi,
  • N°3 - Rue de Roche Maurice, à partir de juin 2021, du lundi au vendredi,
  • N°4 - Pont Général de la Motte Rouge, à partir de juin 2021, du lundi au vendredi,
  • N°5 - Place des Lauriers, à partir de septembre 2021, du lundi au vendredi,
  • N°6 - Navette fluviale « Passeur de l’Erdre », à partir de juin 2021, du lundi au dimanche,
  • N°7 - Péage Sauvage Malakoff, à partir de septembre 2021, du lundi au vendredi,
  • N°8 - Parvis de la gare Haluchère-Batignolles, à partir de septembre 2021, du lundi au vendredi.

Période d'occupation

  • Du 1er juin au 31 décembre 2021, renouvelable pour l’année 2022,
  • Du 1er septembre au 31 décembre 2021, renouvelable pour l’année 2022.

Droits d'occupation du domaine public

Les droits d'occupation du domaine public s'élèvent à 1,09 € m²/jour.

Dossier de candidature

Tout candidat à un emplacement devra obligatoirement répondre aux critères d'appréciation établis dans la charte qualité et remettre un dossier comportant les documents suivants :

Critères d'appréciation des candidatures

  • Fabrication maison des plats, savoir-faire, respect de la saisonnalité,
  • Utilisation de circuits courts quand cela est possible,
  • Traçabilité des produits et des fournisseurs,
  • Utilisation de contenants, sacs et autres ustensiles biodégradables (zéro plastique à usage unique),
  • Prévention, tri et valorisation des déchets (huiles usagées, biodéchets entre autres),
  • Autres mesures en faveur du développement durable,
  • Propreté et esthétisme du véhicule,
  • Autonomie en eau et en électricité (l’utilisation des groupes électrogènes est tolérée à la condition qu’ils soient insonorisés, toutefois, il est fortement conseillé de s’équiper de batteries rechargeables),
  • Utilisation de la monnaie locale « Moneko ».

Les candidatures seront étudiées par une commission d'attribution composée de l'élu métropolitain "délégué à la commande publique durable, alimentation, circuits courts, marchés" et de représentants de la Direction de la Réglementation et Gestion de l'Espace public.

Les dossiers incomplets ne seront pas pris en compte pour l'attribution des emplacements.

Dépôt des dossiers

Les dossiers de candidature doivent être transmis, sous format papier, au plus tard le 7 mai 2021 :

  • A l'accueil de la Maison de la tranquillité publique - 11 boulevard de Stalingrad, du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h30,
  • Par courrier (le cachet de la poste faisant foi) envoyé à l'adresse suivante : Madame la Présidente – Nantes Métropole, Service Réglementation du Commerce, 44923 Nantes Cedex 9.

Contact : pour tous renseignements complémentaires, contactez Allo tranquillité publique au 02 40 41 99 99 pour être mis en relation avec le service Gestion et Action Commerciales de l'Espace Public (GACEP)

 

 

N°1 - Rue Christian Pauc, les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.

 

N°2 - Angle de la rue François Evellin et boulevard de Stalingrad, les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.

N°3 - Route de Roche Maurice, proximité du parking face à l’ancien restaurant « La Marmite », les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.

N°4 - Pont Général de la Motte Rouge (proximité de la station bicloo 67), les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.

N°5 - Place des Lauriers (proximité de la mairie de quartier), les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.
N°6 - Navette fluviale « Le Passeur de l’Erdre », les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
N°7 - Quartier Malakoff, Péage Sauvage, à proximité de la piscine « La Petite Amazonie, les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.

N°8 - Parvis de la gare Haluchère - Batignolles (angle de la rue du Ranzay et boulevard Jules Verne), les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.